Sporcuların meyvelerle olan ilişkisini, Wing-Tsun Savunma Sporu Eğitmeni Sifu Emre Kosif Anlatıyor…

Merhaba Emre Bey. Bize biraz kendinizden bahseder misiniz?

İsmim Emre Kosif, 1978, İstanbul doğumluyum. Aslen Rizeliyim. Trakya Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunuyum. Uzun yıllar endüstriyel gıda uzmanı olarak özel sektörde görev yaptım. Eş zamanlı olarak 27 senedir “savaş sanatları” ile ilgili çalışmalar yapmaktayım. Kungfu’nun dalı olan Wing Tsun sanatında usta öğretici olarak eğitim vermekteyim. Farklı branşlarda da uzmanlıklarım bulunmaktadır. Hepsinden önemlisi halen bir öğrenciyim.

Sporcu olarak hayatınızda meyvelerin önemi nedir?

Oldukça önemli bir yere sahipler. Özellikle kış aylarında nar ve portakal tüketimim çok fazla. Yoğun çalışma programımdan dolayı bağışıklık sistemimin zayıf düşmemesi için bu besinleri tüketiyorum.

Fonksiyonel olarak hangi meyveleri tercih ediyorsunuz?

Yağ yakımını hızlandırdığı için ananas. Yoğun enerji harcadığım için yorulduğum zamanlarda kramplar da doğru orantılı olarak artıyor. Bu yorgunluk ve krampları azaltmak için muzu bolca tüketiyorum.

Sizce meyve tüketimi spordan önce mi olmalı, sonra mı?

Genel olarak spor öncesinde tavsiye ediyor ve tüketiyorum.

Sizce meyve şekeri zararlı mıdır?

Antrenman sonrası, yoğun yüklenmelere bağlı olarak toparlanma sürecini hızlandırmak adına besin takviyelerinin içerisinde de sindirimi hızlandırmak için basit şeker eklenir. Glisemik indeksi yüksek ve düşük besinlerin antrenmanla uyumlu kullanımı faydalı olacaktır.

En sevdiğiniz meyve nedir?

Yaban mersini ve mango.

Gelişme çağındaki spor yapan okuyucularımız için önereceğiniz meyveler nelerdir?

Muz, özel çekilmiş karpuz suyu, elma, nar, greyfurt ve yaban mersini.

Avokadonun mükemmel bir sporcu yiyeceği olduğu hakkında ne düşünüyorsunuz?

Avokado, genel olarak diyet içerisinde sıklıkla tercih ediliyor ve salatalarda harika oluyor.

Spora yeni başlamak isteyenlere motive amaçlı neler söylemek istersiniz?

Spor hayattır. Günümüz metropolit yaşamının yan etkilerinden korunup zihinsel, fiziksel ve ruhsal anlamda sağlıklı kalabilmek için herkese sevdiği bir egzersiz türünü tavsiye ediyorum. Özellikle martial arts (savunma sanatı sporları) olabilir.

Wing Tsun’a yeni başlayacak olanlar kendilerini neye hazırlamalı?

Genel olarak rutinlerin dışına çıkacakları ve yeni bir perspektif kazanacakları aşikar. Kendilerini tanımaya hazır olsunlar.

Birbirinden sağlıklı ve enerji dolu meyveler için dunyaninmeyvesi.com adresini ziyaret edebilirsiniz.