Gaziantep’in meşhur nohut dürümünün nohutunu aldık, krema gibi bir avokado ile birleştirdik. Küresel lezzet sahnesinde taşları yerinden oynattık desek fazla mı olur?

Malzemeler

• 1 adet Verita Yemeye Hazır Avokado,
• 1 adet Verita Lime,
• 1 su bardağı konserve nohut,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• Pul biber,
• Toz biber,
• Kimyon,
• Tuz ve karabiber.

Nasıl yapılır?

Önce avokado püresini hazırlayalım. Bunun için avokadoyu çatalla ezdikten sonra yarım lime suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Nohutları iyice süzün. Tavada ısıttığınız zeytinyağına pul biber, toz biber ve kimyonu ekleyin. Nohutları baharatlı yağa alın ve 1-2 dakika kadar çevirin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kızarttığınız ekmeğin üzerine önce avokado püresini, sonra nohutları alın. Biz bir yaprak fesleğen ile süsledik. Dilerseniz üzerine de biraz lime suyu gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Lezzet tutkunlarına gerçek avokado keyfi dunyaninmeyvesi.com‘da!