Osmanlı saray mutfağının en geleneksel tatlılarından biri olan Helva-i hakani, helvasıyla, sütlü şerbetiyle, üzerinde bol meyve dokunuşu ile bizce bayramlara yakışır bir lezzet oldu.

Malzemeler

• 1 paket Verita DrBlue Yaban Mersini,
• 1 paket Verita Frenk Üzümü,
• 1 paket Verita Ahududu,
• 1 adet Verita Yemeye Hazır Mango,
• 5 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 su bardağı çiğ badem,
• Yarım su bardağı un,
• Yarım su bardağı buğday nişastası,
• Yarım su bardağı pirinç unu,
• 3 su bardağı süt,
• 1 su bardağı bal,
• 100g kaymak.

Nasıl yapılır?

Erittiğiniz tereyağında bademleri kavurun. Renk aldıklarında unu, buğday nişastası ve pirinci ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun. Süt ve balı ekleyin, çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Kıvama geldiğinde kaymağı ekleyin ve karıştırın. Helvanız hazır. Biz yaban mersini, frenk üzümü, mango ve ahududu ile süsledik. Afiyet olsun.

En sağlıklı ve leziz meyveler için sizi dunyaninmeyvesi.com’a bekliyoruz.